川西町はじまるマルシェのひとvol.1巽和好さん/奈良県川西町

「タネから育てたポン菓子」を出店します。12/7のプレマルシェでは一番に売り切れた人気もの！

和好（カズヨシ）さんは好奇心のカタマリのような米農家。作業場を訪ねると、白米・もち米・黒米に加え、自身で育てた小豆や黒豆がずらり並びます。

そういえば、明治チョコレートの「the」シリーズをご存知ですか？カカオ豆選び（BEAN）から板チョコレート（BAR）までを、一貫して手がける「BEAN to BAR」がウリです。

タネから育てた和好さんのポン菓子は、懐かしさを通り越して農業最先端かも？！

はじまるマルシェは2/2,3/14開催です！